Meleagros WALD Honig 450g

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Griechischer Honig Meleagros Wald 450g.

Griechischer Honig Meleagros Wald 450g, wird an den Ausläufern des Berges Kissavos gesammelt, einem Gebiet reich an Eichen, Kastanien und Linden sowie einer großen Vielfalt an wilden Kräutern und Blumen. Die einzigartigen Eigenschaften der Region geben unserem Honig seine unverwechselbare dunkle Farbe zusammen mit seinem erlesenen raffinierten Geschmack.
Meleagros Forest Honig hat einen hohen Nährwert und hat starke antioxidative Eigenschaften. Es kristallisiert 8 Monate nach der Ernte.

Art: Nektar
Weide: Wald
Lage:
Gewinnung:
Kristallisation: 8 Monaten
Die Kristallisation ist ein natürliches Phänomen, das bei einem reinen, rohen und unbehandelten Honig auftritt.
Für die Wiederverflüssigung bitte nicht über 40 ° C erwärmen, da nahrhafte Bestandteile verloren gehen.
Kräuter und Honig ersetzen nicht den Artzt oder die Medikamente. Vielmehr sollten diese als Teil einer ausgewogenen Ernährung betrachtet, und in Maßen verzehrt werden. Den Rat von Fachläuten benötigen alle aber vor allem Menschen die schon andere Medikamente nehmen, schwangere, stillende und Kinder.

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Die Ernte

Waldhonig

Dieser Honig wird von April bis August aus einer Vielzahl von Waldbäumen wie wilden Eichen, Kastanien und Linden und Wildkräutern sowie fast 1100 seltenen endemischen Pflanzenarten. Es wird der Nektar und der Honigtau von der Biene gasammelt.

Analysedaten

 

Qualitätskriterium Wert max Wert für Honig nach Verordnung Bedeutung
HMF (mg Kg-1) ??? kleiner 40 Kleiner Wert steht für Frische und Naturbelassenheit. Hoher Wert weist auf länger anhaltende Erwärmung oder Lagerung hin.
Wassergehalt % ??? kleiner 20 Ist der Wert höher 20 besteht kein ausreichender Schutz gegen Keimen.
Leitfähigkeit (mS/cm) ??? kleiner 0,8 je niedriger der Wert desto sortenreiner ist der Honig
Diastase (DN) ??? größer 8 Hoher wert = viele Enzyme, junges Alter, sachgemäße Behandlung
Die Analyse erfolgte durch das Institut für Seidenraupenzucht und Imkerei der Fakultät für Agrarwissenschaften der ??????????
Nährwertangaben
pro 100ml Wert
Energie 954 kJ / 228 kcal
Fett 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker 56,5 g
Zuckerzusatz 0 g
Eiweiß 0,3 g
Vitamin C 2,4 mg
Vitamin B5 0,06 mg
Kalium 0,36 mg
Natrium 0,035 mg
Calzium 0,47 mg
Magnesium 0,355 mg

 

Das Unternehmen

Meleagros ist ein neu gegründetes Unternehmen in Familienbesitz, das darauf abzielt, Honig von ausgezeichneter Qualität zu produzieren, so rein wie die Bienen selbst ihn im Bienenstock lagern.
Wir, bei Meleagros, respektieren dieses Wunder der Natur und verwenden für Umwelt und Bienen freundliche Arbeitspraxis.
Im Herstellungs- und Verpackungsprozess implementieren wir alle notwendigen ISO & HACCP Sicherheitskontrollen.
Wir arbeiten auch mit den besten wissenschaftlichen Einrichtungen in Griechenland zusammen, um die hohe Qualität unseres Honigs sicherzustellen; Schließlich ist es ein Honig für unsere Kinder.
Genießen Sie Meleagros Honig mit allen Sinnen; Lassen Sie sich von seinem Geschmack und Aroma in die unberührte griechische Natur entführen.

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