39/22 Athenolia

(3 Kundenrezensionen)

Echtes griechisches Olivenöl
Aus bestem Anbaugebiet
Garantiert handverlesenes Pflücken
Einzigartig, selten und 100% sortenrein
Frisches und fruchtiges Aroma
Premium Qualität

 14,99

 29,98 / l

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Vorrätig

Artikelnummer: 3922A500 Kategorie:
Das zeichnet unser Athenolia Olivenöl aus
Das zeichnet unser Athenolia Olivenöl aus
3922 Athenolia Daten
Geschmack

Die charismatischen halb gebirgigen Olivenhainen von Lakonia, mit den dort wachsenden besonderen und zarten Bäumen, geben uns dieses einzigartige und seltene griechisches Athenolia Olivenöl von 39/22. Sein frisches und fruchtiges Aroma, dank seiner frühen Ernte, hat Noten von Äpfel, reifen Bananen und Gewürzen. Etwas bitter und mäßig scharf, voller Körper und ausgeglichener, guter Nachgeschmack. Athenolia verdient Ihre größte Aufmerksamkeit … und belohnt Sie dafür!

Olivenöl

39/22 ist die geografische Lage der faszinierenden griechischen Gastronomie Region. Ein Ausgangspunkt, um die unzähligen Produkte zu entdecken, die aus dem reichen griechischen Land und dem Temperament der Menschen stammen. Es ist unser Wunsch, Dich auf die unerschöpfliche Landkarte der griechischen Olivenhaine und der traditionellen Oliven Sorten zu führen, die ihre geschmackvolle Identität bewahren. Einzigartige Olivenöle, einzigartig wie der Boden und der Monat ihrer Ernte. Genieße mit allen Sinnen und lerne ihre Geschichte kennen. Folge dem Abenteuer von 39/22. The Foodscape Explorers.

Gesundheitsangabe nach EU-Verordnung

Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.
Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Oli­venöl ein.

Geschmack

Die charismatischen halb gebirgigen Olivenhainen von Lakonia, mit den dort wachsenden besonderen und zarten Bäumen, geben uns dieses einzigartige und seltene griechisches Athenolia Olivenöl von 39/22. Sein frisches und fruchtiges Aroma, dank seiner frühen Ernte, hat Noten von Äpfel, reifen Bananen und Gewürzen. Etwas bitter und mäßig scharf, voller Körper und ausgeglichener, guter Nachgeschmack. Athenolia verdient Ihre größte Aufmerksamkeit … und belohnt Sie dafür!

Olivenöl

39/22 ist die geografische Lage der faszinierenden griechischen Gastronomie Region. Ein Ausgangspunkt, um die unzähligen Produkte zu entdecken, die aus dem reichen griechischen Land und dem Temperament der Menschen stammen. Es ist unser Wunsch, Dich auf die unerschöpfliche Landkarte der griechischen Olivenhaine und der traditionellen Oliven Sorten zu führen, die ihre geschmackvolle Identität bewahren. Einzigartige Olivenöle, einzigartig wie der Boden und der Monat ihrer Ernte. Genieße mit allen Sinnen und lerne ihre Geschichte kennen. Folge dem Abenteuer von 39/22. The Foodscape Explorers.

Gesundheitsangabe nach EU-Verordnung

Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.
Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Oli­venöl ein.

Internationale Auszeichnungen
Athena Silver 2018

Athen 2018

London Gold 2017

London 2016

Athena Silver 2018

Athen 2018

London Gold 2017

London 2016

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Über 2000 Kunden lieben unsere Olivenöle

Über 2000 Kunden lieben unsere Olivenöle

"Das Olivenöl (Athenolia) ist was Besonderes, werde mal den Manaki auch mal probieren. Ich hoffe der begeistert mich genauso."

"Das Olivenöl (Athenolia) ist was Besonderes, werde mal den Manaki auch mal probieren. Ich hoffe der begeistert mich genauso."

★★★★★ Marcus Vomland

★★★★★ Marcus Vomland

Über 2000 Kunden lieben unsere Olivenöle

Über 2000 Kunden lieben unsere Olivenöle

"Ich hatte mal aus Griechenland das Koroneiki von 39/22 mitgenommen und war begeistert. Diesmal habe ich mir das Athinolia gegönnt und die Begeisterung hält an. Könnt Ihr mal ein Set aus den drei Sorten machen? Natürlich günstiger."

"Ich hatte mal aus Griechenland das Koroneiki von 39/22 mitgenommen und war begeistert. Diesmal habe ich mir das Athinolia gegönnt und die Begeisterung hält an. Könnt Ihr mal ein Set aus den drei Sorten machen? Natürlich günstiger."

★★★★★ peterr1970

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Das Olivenöl aus der Olivensorte »Athenolia« stammt aus einem der besten Anbaugebiete für Oliven überhaupt. Es wird handverlesen aus traditionellen halbgebirgigen Olivenhainen von Lakonien in Peloponnes geerntet.

Das Olivenöl aus der Olivensorte »Athenolia« stammt aus einem der besten Anbaugebiete für Oliven überhaupt. Es wird handverlesen aus traditionellen halbgebirgigen Olivenhainen von Lakonien in Peloponnes geerntet.

Griechenland Karte Lakonien Peloponnes
Griechenland Karte Lakonien Peloponnes
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Nährwerte je 100 Milliliter
3449
kJ

Brennwert

824
kcal

Brennwert

91.6
g

Fett

13.8
g

davon gesättigte Fettsäuren

72.1
g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren

5.7
g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Anbau und Ernte

Diese Sorte hat kleine bis mittelgroße Früchte mit großem Wachstum der Bäume (bis 10 m), aber mit mäßigem Ertrag. Es erfordert eine gute Boden- und Kultivierungspflege und ist gegen Kälte sehr resistent. Produziert alle zwei Jahre Früchte, blüht nach Mitte Mai, reift sehr spät (Dezember bis Januar) und ist die einzige Sorte die in großen Höhen (1000 m) wachsen und gedeihen kann.

Die Bäume erreichen 10 Meter Höhe und haben spitze Blätter. Die Frucht ist konisch, leicht oval mit schwarzer oder schwarz-lila Farbe, wenn sie reif ist, mit einem Ölgehalt von 20 bis 30%.

Athenolia Olivenöl ist von ausgezeichneter Qualität mit geringer Säure, dünnflüssig mit Bernstein Farbe. Es wird hauptsächlich für die Produktion von hochwertigem Olivenöl verwendet.

In Gebieten mit frühen Frösten wird früher geerntet, schon ab Mitte November. Die Frühernte gibt eine ausgezeichnete Qualität an grünem Olivenöl, das ab April nächsten Jahres verbraucht werden kann.

Die Familie über den Betrieb

Das GREAT STORIES ist ein junges Unternehmen mit Sitz in Palaio Faliro Attika in Griechenland.
Wir haben das 39/22 erschaffen, mit Stolz über die ausgezeichneten Produkte des griechischen Bodens, die das aktuelle Gesicht Griechenlands ausmachen.

Wir konzentrieren uns auf das Olivenöl, weil wir an dessen Vielfalt und Einzigartigkeit glauben.
Unsere Vision ist nicht nur begrenzt auf unser Versprechen an hervorragender Qualität unserer Produkte. Wir zielen auch darauf ab, die Identität der griechischen Sortenreinen Olivenölen auf dem internationalen Markt aufzuzeigen. Dem Verbraucher die Möglichkeit zu geben, das Olivenöl zu wählen, das seinen geschmacklichen Empfindungen entspricht, seine Ernährungsbedürfnisse und auch seinem … Charakter!

Nährwerte von 100 Milliliter

Brennwert 824 kcal / 3449 kJ
Fett 91.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13.8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 72.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.7 g

Sensorik

Mängel 0
Fruchtigkeit 4
Bitterkeit 1
Schärfe 3.7

Labor-Analyse

Ergebnis Nach EU Bedeutung
Säure % <0.22 max 0.8 z.B. sorgfältige Ernte
Peroxid meqO2/kg 5.9 < 20 Oxidation, genießbar oder ranzig
K268 0.129 < 0.22 Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen
K232 1.638 < 2.50 Sorgfältigkeit bei Arbeitsprozessen
ΔK -0.004 < 0.01 Reinheit der Kategorie “Nativ Olivenöl Extra”
Olivenöl Polyphenole mg/kg 362 > 250 Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Olivenöl ein.

Kunst, die Figur zeigt eine weibliche Figur aus der altgriechischen kykladischen Kunst. Im Laufe der Zeit wird die Frau in der griechischen Welt als die „Große Mutter“ dargestellt und symbolisiert den Fluss des Lebens, die Fruchtbarkeit und die Regeneration. Für 39/22 ist die „Große Mutter“ der nachhaltige griechische Boden.

Kunst, die Figur zeigt eine weibliche Figur aus der altgriechischen kykladischen Kunst. Im Laufe der Zeit wird die Frau in der griechischen Welt als die „Große Mutter“ dargestellt und symbolisiert den Fluss des Lebens, die Fruchtbarkeit und die Regeneration. Für 39/22 ist die „Große Mutter“ der nachhaltige griechische Boden.

Athenolia Mutter
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3 Bewertungen für 39/22 Athenolia

  1. Marcus Vomland

    Das Olivenöl ist was Besonderes, werde mal den Manaki auch mal probieren. Ich hoffe der begeistert mich genauso.

  2. Stelio

    Hallo Peter1970, wir haben jetzt ein Set aus den drei Sorten, Athinolia, Koroneiki und Manaki. Du findest es aktuell unter dem Menü Geschenkideen. Herzliche Grüße Stelio

  3. peterr1970

    Ich hatte mal aus Griechenland das Koroneiki von 39/22 mitgenommen und war begeistert. Diesmal habe ich mir das Athinolia gegönnt und die Begeisterung hält an. Könnt Ihr mal ein Set aus den drei Sorten machen? Natürlich günstiger.

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